כוח: 8-14KW
זמן קולינג: 20-45 דקות (מתכוונן)
הממדים הכוללים (LXWXH): L x 2200 x 2000 מ"מ (תלוי)
עיקרון העבודה העיקרי של ציוד זה הוא לקרר את המים במיכל לטמפרטורה מסוימת דרך מדיום קירור (בדרך כלל קרח פתית) (בדרך כלל החלק הקדמי נמוך מ- 16 מעלות צלזיוס והקטע האחורי נמוך מ- 4 מעלות צלזיוס), והפגר של הברווז (הברווז) מונע בספירלה. תחת פעולת המכשיר הוא עובר דרך המים הקרים לפרק זמן מסוים מהכניסה לשקע, ומערכת הנשף יכולה לגרום לגלגל הפגר של הברזל ברציפות במים הקרים כדי להשיג קירור אחיד ונקי; מערכת עוף נפרדת (ברווז) מיוחדת מעוצבת. הפוך את העוף (הברווז) ליותר אחיד ונקי.