ברוכים הבאים לאתרים שלנו!

קדם-מקרר ואקום למזון מבושל

תיאור קצר:

מכיוון שאוכל מבושל נמצא במצב קירור ואקום, כיוון העברת החום מתנהל מליבת המזון אל פני השטח, כך שאיכות המרקם של מרכז המזון לא תיהרס בשלב הטמפרטורה הגבוהה, והמזון המקורר יהיה טרי יותר יותר לעיס. לאחר הזמן שהקירור המקדים בוואקום מגיע לטמפרטורה הנמוכה שנקבעה מראש, תיבת הוואקום של הקדם-מצנן נדחפת החוצה כדי להיכנס לתהליך הבא: אריזת ואקום.

קירור מזון טרי נועד לחזק את רמת ההגנה על בסיס קירור ואקום. חלקו הפנימי של המיכל נשלף באמצעות שלושה שלבים של משאבת זרימת מים, סילון קיטור ומחליף חום ליצירת סביבת ואקום. בסביבה זו, אוכל מבושל ומתאדה. עודף מים, והחום של מים מתאדים מגיעים מהמזון עצמו, ומשיגים אפקט חיסכון באנרגיה מהיר ויעיל. יכול להפחית את האוכל מטמפרטורה גבוהה לטמפרטורה רגילה תוך 3 ~ 10 דקות לפי מרכיבי רוטב ומלח שונים, מה שמקצר מאוד את זמן הקירור. קירור מהיר יכול לקצר את זמן הייצור, להגדיל את התפוקה, ובמקביל להבטיח איכות המוצר, ולקרר חיידקים למניעת מזון. זיהום משני, הארך את חיי המדף של המזון, ניתן לנקות את כל המכונה על ידי קיטור.


פירוט המוצר

תגיות מוצר

היקף היישום

מצנן ואקום מראש למזון מבושל הוא ציוד קירור אידיאלי למזון מבושל בטמפרטורה גבוהה (כגון מוצרים מטוגנים, מוצרי רוטב, מרקים) לקירור מהיר ואחיד, ולהסיר ביעילות חיידקים מזיקים.

יתרונות המוצר

מהיר ואיכותי

מצנן מזון טרי, קירור מהיר כדי למנוע חמצון בטמפרטורה גבוהה ובעיות אחרות, עובר במהירות באזור המסוכן שבו קל להתרבות חיידקים, לא רק כדי להבטיח את המראה, אלא גם כדי להבטיח את הטעם.

בקרת חיידקים בטוחה

המכונה כולה מאמצת הגנה סניטרית ברמה רפואית, והתקרה הפנימית מאמצת טכנולוגיית נטייה של 172 מעלות כדי למנוע זיהום משני של מזון הנגרם על ידי טיפות מים במהלך תהליך הקירור. עיצוב כדי למנוע זיהום צולב, דרגת הגנה IP69K.

חיסכון באנרגיה

באמצעות טכנולוגיית הקירור של בקרת ואקום של נקודת רתיחה של המים, גוף המטוס מאמץ צורה של בידוד קצף אינטגרלי, שיכול לחסוך באנרגיה ולהפחית את הצריכה בצורה טובה יותר. צמצום זמן הקירור יכול לקצר את מחזור הייצור, לשפר את יעילות הייצור של הארגון ולחסוך בעלויות עבודה.

קל לניקוי

ניתן לנקות את כל המכונה על ידי מים, קיטור, קצף וכו', וכל ניקוי המכונה בטוח ונוח יותר.

רוץ חלק

האביזרים כולם עשויים ממותגים מהשורה הראשונה והתפעול יציב יותר והאיכות מובטחת.


  • קוֹדֵם:
  • הַבָּא:

  • כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו