מקרר קדם-ואקום למזון מבושל
היקף היישום
מקרר קדם-ואקום למזון מבושל הוא ציוד קירור אידיאלי למזון מבושל בטמפרטורה גבוהה (כגון מוצרים מבושלים, מוצרי רטבים, מרקים) כדי להתקרר במהירות ובאופן שווה, ולהסיר ביעילות חיידקים מזיקים.
יתרונות המוצר
מהיר ואיכותי
מקרר מזון טרי, קירור מהיר כדי למנוע חמצון בטמפרטורה גבוהה ובעיות אחרות, עובר במהירות דרך אזור מסוכן שבו חיידקים קלים להתרבות, לא רק כדי להבטיח את המראה, אלא גם כדי להבטיח את הטעם.
שליטה בטוחה בחיידקים
המכונה כולה מאמצת הגנה סניטרית ברמה רפואית, והתקרה הפנימית מאמצת טכנולוגיית נטייה של 172 מעלות כדי למנוע זיהום משני של מזון הנגרם על ידי טיפות מים במהלך תהליך הקירור. תכנון למניעת זיהום צולב, דרגת הגנה IP69K.
חיסכון באנרגיה
באמצעות טכנולוגיית קירור של בקרת ואקום של נקודת הרתיחה של מים, גוף המטוס מאמץ צורה של בידוד קצף אינטגרלי, שיכול לחסוך באנרגיה ולהפחית את הצריכה בצורה טובה יותר. צמצום זמן הקירור יכול לקצר את מחזור הייצור, לשפר את יעילות הייצור של הארגון ולחסוך בעלויות עבודה.
קל לניקוי
ניתן לנקות את כל המכונה באמצעות מים, קיטור, קצף וכו', וניקוי המכונה כולה בטוח ונוח יותר.
לרוץ בצורה חלקה
האביזרים עשויים כולם ממותגים מהשורה הראשונה, והפעולה יציבה יותר והאיכות מובטחת.
