פרמטר טכני | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
מנוע (Kw) | 3 | 4 | 5.5 |
משאבת ואקום (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
נפח (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
קיבולת (ק"ג) | 1000 | 1500 | 2000 |
מהירות (סל"ד) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
ואקום (mpa) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
משקל (ק"ג) | 1500 | 2000 | 2500 |
השתמש במכונת כוס ואקום יכול לקבל את האפקט הבא
1. הכינו מלח בבשר נא באופן אחיד לאחר הטלה.
2. משפרים את הדביקות של הטחון, משפרים את האלסטיות של הבשר.
3. לוודא את צורת הבשר הפרוס, למנוע כאשר פרוסה המוצר נשבר.
4. הכרחי עבור ערבוב טחון הבשר, שיפור העסיסי של הטחון.
כוס הוואקום נמצאת במצב ואקום, תוך שימוש בעקרון ההשפעה הפיזית, תן לבשר או למילוי הבשר להסתובב למעלה ולמטה בתוף, כדי להשיג אפקט עיסוי וכבישה.נוזל הכבישה נספג במלואו בבשר, משפר את כוח הקשירה ואגירת המים של הבשר ומשפר את הגמישות והתפוקה של המוצר.