מכונת הפשרת בשר

היקף היישום

מכונת הפשרת בשר זו נמצאת בשימוש נרחב להפשרה אוטומטית של חומרים קפואים של מוצרי בשר שונים, כגון רגלי עוף, רגלי עוף, כנפי עוף, חזיר (עור), בקר, בשר ארנבת, בשר ברווז או מוצרי בשר קפואים אחרים.

יתרונות של מכונת הפשרת בשר

1. הציוד עשוי מפלדת אל-חלד SUS304, בעל מראה טוב, חוזק מבני טוב, הובלה יציבה ותפעול בטוח של החומר.
2. באמצעות שיטת הפשרת אמבט מים בחגורה, ניתן לערבב את החומר לחלוטין, כך שאובדן החומרים המזינים יהיה נמוך.
3. טמפרטורה קבועה אוטומטית, עם מערכת חימום שנועדה לשמור על טמפרטורת המים בטמפרטורת חדר של 20 מעלות להפשרה, ובכך למנוע ביעילות התפתחות חיידקים.
4. הפשרה וניקוי, הסרה יעילה של בועות דם במוצר, כדי להבטיח את צבע המוצר.
5. מי הפשרה מסתובבים ומסוננים באופן אוטומטי, וחוסכים 20% מים.
6. הציוד מאמץ לוחית שרשרת מפלדת אל-חלד להובלה, ומצויד במגרד מפלדת אל-חלד למימוש הרמה והובלה בקיבולת גדולה.
7. זמן ההפשרה ניתן להתאמה על ידי המרת תדרים בתוך 30 דקות-90 דקות.
8. שני צידי המסוע מיועדים להגנה רכה על הקצוות, אשר יכולה למנוע החזקת חומר.
9. הציוד מצויד במערכת הרמה אוטומטית, הניתנת לניקוי יסודי והיא נוחה ומהירה.