מכונת הפשרת בשר

היקף היישום

מכונת הפשרת בשר זו נמצאת בשימוש נרחב להפשרה אוטומטית של חומרים קפואים של מוצרי בשר שונים, כמו רגלי עוף, רגלי עוף, כנפי עוף, חזיר (עור), בקר, בשר ארנב, בשר ברווז או מוצרי בשר קפואים אחרים.

יתרונות של מכונת הפשרת בשר

1. הציוד עשוי מפלדת אל חלד של SUS304, עם מראה טוב, חוזק מבני טוב, הובלה יציבה ותפעול חומרים בטוחים.
2. בעזרת שיטת הפשטת אמבט המים של החגורה, ניתן לעורר את החומר במלואו, כך שאובדן החומרים המזינים יהיה נמוך.
3. טמפרטורה קבועה אוטומטית, עם מערכת חימום שנועדה לשמור על טמפרטורת המים בטמפרטורת החדר של 20 מעלות כדי להפשיר, להימנע ביעילות על צמיחת החיידקים.
4. הפשרה וניקוי, הסרה יעילה של בועות דם במוצר, כדי להבטיח את צבע המוצר.
5. מים הפשרים מופצים ומסוננים אוטומטית, וחוסכים 20% מהמים.
6. הציוד מאמץ צלחת שרשרת נירוסטה להעברה, ומצויד במגרד נירוסטה כדי לממש הרמה והעברה של קיבולת גדולה.
7. זמן ההפשרה מתכוונן על ידי המרת תדרים בטווח של 30 דקות -90 דקות.
8. שני צידי המסוע מיועדים להגנה על קצה רך, שיכולים למנוע שמירת חומרים.
9. הציוד מצויד במערכת הרמה אוטומטית, שניתן לנקות ביסודיות ונוחה ומהירה.