ברוך הבא לאתרי האינטרנט שלנו!
קירור מראש ואקום לאוכל מבושל
מבוא מוצר
מכיוון שמזון מבושל נמצא במצב קירור ואקום, כיוון העברת החום מתבצע מליבת המזון אל פני השטח, כך שאיכות המרקם של מרכז המזון לא תיהרס בשלב הטמפרטורה הגבוה, והאוכל המקורר יהיה רענן ועיסה יותר. לאחר הקירור לפני הוואקום בזמן מגיע לטמפרטורה הנמוכה מראש, תיבת הוואקום של הקירור מראש נדחפת החוצה כדי להיכנס לתהליך הבא: אריזת ואקום.
היקף היישום
קירור מקדים ואקום מבושל הוא ציוד קירור אידיאלי למזון מבושל בטמפרטורה גבוהה (כמו מוצרים חצופים, מוצרי רוטב, מרקים) להתקרר במהירות ובאופן שווה, ולהסיר ביעילות חיידקים מזיקים.
כתוב את ההודעה שלך כאן ושלח אלינו
